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临清黄焖鸡

关键词:临清,黄焖鸡     我要发布新的信息

    将鸡肉切成1寸见方块,放盐腌制15分钟,挂糊先入温油锅炸半分钟,炸好放入碗内加上葱姜和大料,上笼蒸1个小时就可以了,色泽金黄,鲜咸甜口,软烂浓香。
    黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食?;旗思Φ募χ赜械呐脞糠绞?,可以说自成一道独特风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开,黄焖鸡讲求一个焖字,火候的掌握也是十分重要的。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

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